シェフ マブロー  2006

2006年にシェフマブローを訪れた時の物です。
シェフお勧めコースを頼みましたが、年々量が少なくなってきている気がして
残念です。

目も舌も楽しめるアミューズです

トロリとした甘い脂身が美味しい
フォアグラでした

おまけで出して頂いた
タコのカルパッチョ

ホクホクの美味しい魚でした

プリプリロブスターとやさしいソースの
組み合わせが絶妙でした

噛むと旨味の出てくる
美味しいお肉でした

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