シェフ マブロー ２００６
２００６年にシェフマブローを訪れた時の物です。
シェフお勧めコースを頼みましたが、年々量が少なくなってきている気がして
残念です。
目も舌も楽しめるアミューズです
トロリとした甘い脂身が美味しい
フォアグラでした
おまけで出して頂いた
タコのカルパッチョ
ホクホクの美味しい魚でした
プリプリロブスターとやさしいソースの
組み合わせが絶妙でした
噛むと旨味の出てくる
美味しいお肉でした
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